topimages
transp
transp


Recept


Kanelbullar (fettfria), 24st


25 g jäst
2 ½ dl mjölk
200g lätt kesella
1 dl socker
ca 8 dl mjöl
minst 2 tsk kardemumma
Fyllning:
knappt 100 g mandelmassa
kanel
socker
1 ägg till pensling + pärlsocker

Värm mjölk o kesellan till 37 grader, smula i jästen. Blanda i resten. Låt jäsa 30 min under duk.
Knåda degen smidig o kavla ut. Strö kanel, socker + riv mandelmassa o rulla ihop. Dela i ca 24 delar. Lägg på plåt o låt jäsa ytterligare 30 min.
Pensla, pärlsockra o sen mitt i ugnen 8-15 min, 225-250 grader.
Rekommenderas att frysa in de som inte ska ätas direkt!
Lycka till!



transp



Copyright 2017 Veronica Andréasson info@cyklist.com